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Receta de Galletas New York
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🍴 Consejos interesantes para preparar tus galletas estilo New York
- Usa siempre una balanza digital para medir ingredientes.
- Precalienta el horno antes de hornear.
- Trabaja la mantequilla a temperatura ambiente.
- Deja reposar la masa en frío si deseas un mejor desarrollo de sabor y textura.
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